ΣΠΟΥΔΑΣΕ
ΤΗΝ ΕΞΕΛΙΞΗ ΣΟΥ

Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας

Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας
ΠΡΟΦΙΛ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ

Η διατροφή είναι μια πολύ προσωπική υπόθεση για κάθε άνθρωπο ξεχωριστά. Πάνω σε αυτό εκπαιδεύονται οι σπουδαστές της ειδικότητας Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ.

Τα εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής διαμορφώνονται ανάλογα με τις διατροφικές συνήθειες, τη φυσική κατάσταση, το life style και αποτελούν τη βάση της εκπαίδευσης των σπουδαστών του τομέα.

Το επάγγελμα του διαιτολόγου καθίσταται απαραίτητο σε όλα τα στάδια και καταστάσεις της ζωής του ανθρώπου, όπως η εγκυμοσύνη, ο θηλασμός, η απώλεια ή πρόσληψη σωματικού βάρους, οι διατροφικές διαταραχές, η αθλητική διατροφή κτλ.

Ο απόφοιτος της ειδικότητας Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας, συμβάλει στην προώθηση της υγιεινής διατροφής στο ευρύ κοινό, δημιουργώντας πλάνα διατροφής για φυσιολογικές και παθολογικές καταστάσεις.

ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

• Ειδικά Θέματα Φυσικής
• Γενική Χημεία
• Αρχές Διατροφής Ι, ΙΙ
• Μοριακή Βιολογία και Γενετική
• Ανατομία
• Φυσιολογία
• Αναλυτική Χημεία
• Νοσολογία
• Πρακτική Εφαρμογή στην Ειδικότητα
• Μικροβιολογία
• Χημεία Τροφίμων
• Βιοστατιστική
• Βιοχημεία
• Ασφάλεια και Υγιεινή στην Εργασία
• Τεχνικές Παρασκευής Διατροφής Ι, ΙΙ
• Βιοτεχνολογία
• Νομοθεσία και Δεοντολογία
• Θεραπευτική Διαιτολόγια
• Παχυσαρκία και Μεταβολισμός
• Έλεγχος και Καταλληλότητα Τροφίμων
• Ψυχολογία και Διατροφή
• Διατροφή Υγιών Ατόμων
• Ψυχολογία
• Διατροφή
• Φαρμακολογία
• Αθλητισμός και Διατροφή
• Οργάνωση και Διοίκηση Διαιτολογικών Χώρων
• Κλινική Παθολογία

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ
  • Ένωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος

    Απώτερος στόχος, μέσα από αυτή τη συνέργεια, είναι η προώθηση και η βελτίωση της εκπαιδευτικής κατάρτισης του τομέα Διατροφής και Διαιτολογίας, όπου θα προσφέρονται από κοινού ημερίδες, διαλέξεις και σεμινάρια, που θα απευθύνονται σε σπουδαστές και αποφοίτους. Επίσης, με το σύμφωνο διασφαλίζεται η συνδιοργάνωση εξειδικευμένων σεμιναρίων στον τομέα της Διατροφής και Διαιτολογίας, που θα απευθύνονται στους αποφοίτους και επαγγελματίες του τομέα Διατροφής και Διαιτολογίας. Επιπρόσθετα, από την Ένωση Διαιτολόγων Βορείου Ελλάδος θα υπάρχει μία συνεχής υποστήριξη της Πρακτικής Άσκησης των αποφοίτων της ειδικότητας «Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας» σε αντίστοιχες δομές.

    Το Σύμφωνο Συνεργασίας υπεγράφη, από τον κ. Άκη Βαλογιάννη, νέο Γενικό Διευθυντή του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΠΑΣΤΕΡ, καθώς επίσης και από τον κ. Παναγιώτη Λεμπέση, Πρόεδρο της Ένωσης Διατροφολόγων-Διαιτολόγων Ελλάδος, στην περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

  • Brasserie Plaisir

    Στόχος, μέσα από αυτή τη συνέργεια, είναι η προώθηση και η βελτίωση της εκπαιδευτικής κατάρτισης του τομέα Γαστρονομίας και συγκεκριμένα της ειδικότητας Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής (Bakery – Pastry Chef), όπου οι σπουδαστές θα έχουν τη δυνατότητα να εκπαιδευτούν σε πραγματικές συνθήκες από τους εξειδικευμένους ζαχαροπλάστες της Brasserie Plaisir. Επίσης, με το σύμφωνο διασφαλίζεται η συνδιοργάνωση ημερίδων, διαλέξεων και σεμιναρίων, που θα απευθύνονται σε σπουδαστές, αποφοίτους και επαγγελματίες του κλάδου. Επιπρόσθετα, από τη Brasserie Plaisir θα υπάρχει μία συνεχής υποστήριξη της Πρακτικής Άσκησης των αποφοίτων της ειδικότητας Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής (Bakery – Pastry Chef) σε αντίστοιχες δομές.

  • Κέντρο Αποκατάστασης ΕΥΕΞΙΑ

    Απώτερος στόχος, μέσα από αυτή τη συνέργεια, είναι η προώθηση και η βελτίωση της εκπαιδευτικής κατάρτισης του τομέα Υγείας και συγκεκριμένα των ειδικοτήτων Β.Φυσικοθεραπείας και Β.Εργοθεραπείας, όπου θα προσφέρονται από κοινού ημερίδες, διαλέξεις και σεμινάρια, που θα απευθύνονται σε σπουδαστές και αποφοίτους. Επίσης, με το σύμφωνο διασφαλίζεται η συνδιοργάνωση εξειδικευμένων σεμιναρίων στον τομέα της Υγείας, που θα απευθύνονται στους αποφοίτους και επαγγελματίες του κλάδου.

    Επιπρόσθετα, από το Κέντρο Αποκατάστασης ΕΥΕΞΙΑ θα υπάρχει μία συνεχής υποστήριξη της Πρακτικής Άσκησης των αποφοίτων της ειδικότητας Β. Φυσικοθεραπείας και Β.Εργοθεραπείας σε αντίστοιχες δομές.

  • ΠΑΕ ΠΑΟΚ

    Απώτερος στόχος, μέσα από αυτή τη συνέργεια, είναι η προώθηση και η βελτίωση της εκπαιδευτικής κατάρτισης του τομέα Αθλητισμού, όπου θα προσφέρονται από κοινού ημερίδες, διαλέξεις και σεμινάρια, που θα απευθύνονται σε σπουδαστές και αποφοίτους. Επίσης, με το σύμφωνο διασφαλίζεται η συνδιοργάνωση εξειδικευμένων σεμιναρίων στον τομέα του Αθλητισμού, που θα απευθύνονται στους αποφοίτους και επαγγελματίες του κλάδου.

  • Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας

    Απώτερος στόχος, μέσα από αυτή τη συνέργεια, είναι η προώθηση και η βελτίωση της εκπαιδευτικής κατάρτισης του τομέα Τουρισμού & Επισιτισμού και συγκεκριμένα της ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef), όπου θα προσφέρονται από κοινού ημερίδες, διαλέξεις και σεμινάρια, που θα απευθύνονται σε σπουδαστές και αποφοίτους. Επίσης, με το σύμφωνο διασφαλίζεται η συνδιοργάνωση εξειδικευμένων σεμιναρίων στον τομέα Τουρισμού & Επισιτισμού, που θα απευθύνονται στους αποφοίτους και επαγγελματίες του κλάδου. Επιπρόσθετα, από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας θα υπάρχει μία συνεχής υποστήριξη της Πρακτικής Άσκησης των αποφοίτων της ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef) σε αντίστοιχες δομές.

    Το Σύμφωνο Συνεργασίας υπεγράφη, από τον κ. Άκη Βαλογιάννη, Γενικό Διευθυντή του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΠΑΣΤΕΡ, καθώς επίσης και από τον κ. Στέλιο Δίγκα, πρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας.

  • Gymnasium

    Απώτερος στόχος αυτής της συνέργειας είναι η προώθηση και η βελτίωση της εκπαιδευτικής κατάρτισης του τομέα Αθλητισμού, όπου θα διοργανώνονται από κοινού ημερίδες, διαλέξεις και σεμινάρια, που θα απευθύνονται σε σπουδαστές και αποφοίτους του ΙΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ. Επίσης, η συμφωνία προβλέπει τη συνδιοργάνωση εξειδικευμένων σεμιναρίων στον τομέα Αθλητισμού, που θα απευθύνονται στους αποφοίτους και επαγγελματίες του τομέα.

    Το Σύμφωνο Συνεργασίας υπέγραψαν ο Γενικός Διευθυντής του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΠΑΣΤΕΡ, κ. Άκης Βαλογιάννης, και ο Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρείας GYMNASIUM, κ. Κοσμάς Αδαμίδης.

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑΣ