Η Κομμωτική Τέχνη είναι ένας επαγγελματικός κλάδος ο οποίος χαρακτηρίζεται από υψηλής στάθμης αισθητική, δημιουργικότητα, καλλιτεχνική έκφραση και κομψότητα.
Η φυσική ομορφιά του ανθρώπου και όχι μόνο, δεν αναδεικνύεται χωρίς τη δεξιοτεχνία του επαγγελματία κομμωτή.
Ο απόφοιτος Κομμωτικής Τέχνης του ΙΕΚ ΠΑΣΤΕΡ είναι άτομο με καλλιτεχνικές τάσεις και δημιουργικές ικανότητες, άτομο που το διακρίνει η αγάπη για το ωραίο, το κομψό, το αρμονικό και το καλαίσθητο.